Когда мы спим, активность многих систем организма снижается. Особенно заметно это в работе слюнных желез. Слюна не только помогает поддерживать влажность полости рта, но и играет роль природного антисептика, смывая остатки пищи и микроорганизмы. В ночное время, когда её выработка существенно уменьшается, зубы и слизистая становятся менее защищенными, что создает благоприятную среду для бактерий.